Lic. Marcela Alicia Álvarez: "Combate el calor con nutrición, guía para mantenerse hidratado y energizado en verano"

El verano es una época de disfrute, pero también de cambios en nuestros hábitos. Las altas temperaturas y las largas jornadas al aire libre pueden afectar nuestra alimentación. Por eso, es importante seguir algunos consejos para mantener una dieta saludable y nutritiva durante estos meses.

Mantenerse hidratado es clave: El calor provoca una mayor pérdida de líquidos, por lo que es fundamental beber abundante agua a lo largo del día. Se recomienda evitar bebidas azucaradas, ya que pueden deshidratar aún más. Las frutas y verduras con alto contenido de agua, como la sandía y el pepino, también contribuyen a la hidratación.

Priorizar alimentos frescos: En verano, las frutas y verduras de temporada ofrecen una gran variedad de nutrientes y son ideales para combatir el calor. Ensaladas, gazpachos y batidos son opciones refrescantes y nutritivas. Incluir alimentos ricos en antioxidantes, como los arándanos y las fresas, ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.

Controlar las comidas: Las altas temperaturas pueden disminuir el apetito, pero es importante mantener una alimentación regular para evitar bajadas de energía. Se recomienda realizar comidas ligeras y frecuentes, en lugar de grandes ingestas. Priorizar proteínas magras, como el pescado o el pollo, y evitar alimentos pesados que dificulten la digestión.

Precaución con los alimentos: Es importante prestar atención a la manipulación y conservación de los alimentos para evitar intoxicaciones alimentarias. Se recomienda lavar bien las frutas y verduras, cocinar la carne a la temperatura adecuada y refrigerar los alimentos perecederos correctamente.

Protegerse del sol: Además de una alimentación saludable, es importante protegerse de la radiación solar. Utilizar protector solar, sombrero y gafas de sol ayuda a prevenir quemaduras y otros problemas de salud relacionados con la exposición al sol.

Recomendaciones adicionales

Planifica tus comidas: Preparar con antelación las comidas y llevar tuppers al trabajo o a la playa puede ayudarte a mantener una dieta saludable y evitar tentaciones poco saludables.

Escucha a tu cuerpo: Presta atención a las señales de hambre y sed. No te obligues a comer si no tienes hambre y bebe agua regularmente.

Disfruta de la comida: El verano es una buena oportunidad para experimentar con nuevas recetas y disfrutar de la comida con amigos y familiares.

Mantener una alimentación equilibrada durante el verano es fundamental para disfrutar de esta época del año con energía y salud.

MARCELA ALICIA ÁLVAREZ
LIC. EN NUTRICIÓN M.P. N° 093 / M.N. N° 4604.
MÓVIL: +54 9 297 429-0290.