Marcela Alicia Álvarez, nutricionista: "el calcio, mineral fundamental para prevenir la osteoporosis"

La osteoporosis, una enfermedad ósea que debilita los huesos y aumenta el riesgo de fracturas, se ha convertido en un problema de salud pública que afecta a millones de personas en todo el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), más de 200 millones de personas padecen osteoporosis en la actualidad, y se estima que esta cifra aumentará con el envejecimiento de la población.

Entre los factores que contribuyen al desarrollo de la osteoporosis, la falta de calcio en la dieta es uno de los más importantes. El calcio es un mineral esencial que juega un papel fundamental en el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes fuertes, así como en el funcionamiento adecuado de músculos, nervios y otras funciones vitales del organismo.

La mayoría de las personas alcanzan el pico máximo de masa ósea alrededor de los 30 años. A partir de ese momento, el cuerpo tiende a perder más calcio del que produce, lo que puede llevar a la pérdida gradual de densidad ósea y, en última instancia, a la osteoporosis en etapas avanzadas de la vida.

Una dieta equilibrada y rica en calcio es crucial para prevenir esta enfermedad. Las principales fuentes de calcio incluyen productos lácteos como leche, yogur y queso, así como algunos vegetales de hojas verdes como el brócoli y la col rizada. Además, hay alimentos fortificados con calcio, como ciertos tipos de jugos y cereales, que pueden ser especialmente útiles para aquellas personas que tienen dificultades para consumir productos lácteos.

Sin embargo, en algunos casos, la dieta sola no es suficiente para cubrir las necesidades diarias de calcio. Es en este punto donde los suplementos de calcio pueden desempeñar un papel importante, siempre bajo la supervisión de un profesional de la salud. Los suplementos de calcio vienen en diferentes formas, como carbonato de calcio y citrato de calcio, y es fundamental seguir las indicaciones del médico o especialista para evitar efectos secundarios no deseados.

Es importante destacar que el calcio no trabaja solo en la prevención de la osteoporosis. La vitamina D es esencial para una absorción adecuada del calcio en el intestino. Por lo tanto, mantener niveles adecuados de vitamina D en el organismo también es crucial para fortalecer los huesos y prevenir la pérdida ósea.

Además de una dieta rica en calcio y vitamina D, la actividad física regular también es beneficiosa para la salud ósea. El ejercicio con carga, como caminar, correr, levantar pesas y practicar deportes, puede ayudar a mantener la masa ósea y mejorar la fuerza muscular, lo que reduce el riesgo de caídas y fracturas.

En conclusión, el calcio es un mineral esencial para prevenir la osteoporosis y mantener una buena salud ósea a lo largo de la vida. Una dieta equilibrada y rica en calcio, combinada con la suficiente exposición al sol para obtener vitamina D y una vida activa, son pilares fundamentales para mantener los huesos fuertes y prevenir el deterioro óseo asociado a esta enfermedad. No olvides consultar a un profesional de la salud para obtener una guía personalizada y asegurarte de estar obteniendo la cantidad adecuada de calcio para tu edad y condición física. Cuida tus huesos hoy para disfrutar de una vida más saludable y activa en el futuro.